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Purple Morning
Tief violett und angenehm herb. Brombeeren bringen mehr Säure als Heidelbeeren, der Ahornsirup fängt das auf.
8 Minuten
1 Glas, ca. 400 ml
Frühstücks-Smoothie
- vegetarisch
- enthält Milch
Für ein großes Glas
Zutaten
- 100 g Brombeeren, gefroren
- 100 g Heidelbeeren, gefroren
- 3 EL zarte Haferflocken
- 150 g Naturjoghurt
- 150 ml Milch oder Hafermilch
- 1 TL Ahornsirup
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Haferflocken in der Milch fünf Minuten quellen lassen.
- Joghurt und Ahornsirup unterrühren.
- Gefrorene Beeren dazu und 60 Sekunden mixen.
- Bei Bedarf durch ein Sieb gießen — Brombeeren haben harte Kerne.
Ein Tipp dazu
Wer die Kerne nicht mag, siebt einmal ab. Das kostet zwei Minuten und macht den Unterschied zwischen rustikal und samtig.
In zwanzig Sekunden
Das Rezept als Video
Mit Musik — die Mengen stehen im Bild und oben auf dieser Seite.
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Blueberry Balance
- 150 g Heidelbeeren
- 1 Banane
- 3 EL zarte Haferflocken
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- 1 reife Banane
- 2 EL Erdnussmus
- 3 EL zarte Haferflocken
- 1 Dattel
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- 1 säuerlicher Apfel
- 4 EL zarte Haferflocken
- 150 g Naturjoghurt
- 1/2 TL Zimt